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2009-04-27 15:56:43 我要投诉
水肿期间的饮食营养
在水肿期内,饭菜最好要清淡,每天食盐控制在3-5克.禁忌油脂,海鱼,虾,蟹等.蔬菜中要忌用大量的葱,韭,姜,大蒜等辛辣食品,南瓜,雪里红,生冷水果等也应忌食.
水肿消退后,短时期内也应注意坚持低盐饮食,但可适当地增加一些营养丰富的食物.但要少吃或不吃富含胆固醇和饱和脂肪酸的食物,要选择植物油,如菜籽油,葵花籽油,吃些玉米面及蔬菜,水果,瘦肉,鱼类等少胆固醇食物,多食大豆制品,如豆腐,豆腐脑,豆浆,豆腐干,因为它们是很好的植物性蛋白.
疾病百科| 水肿
挂号科室：肾内科
温馨提示：
忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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