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大豆属于完全蛋白吗?

您好,我想问您,大豆属于完全蛋白吗,大豆的蛋白质利用率是不是不高

ask_H3Ppfk 2019-12-26 21:08:00

回复医生因不能面诊,医生的建议仅供参考

位本美 一级公共营养师

沾化区冯家中心卫生院   营养科

主治疾病:擅长营养咨询及配餐,尤其擅长孕、产妇营养保健;婴幼儿以及青少年生长发育营养、预防保健指导;微量元素缺乏症的饮食调节;糖尿病饮食、减肥瘦身饮食指导。

咨询实录内容

  • ask_H3Ppfk

    您好,我想问您,大豆属于完全蛋白吗,大豆的蛋白质利用率是不是不高

  • 位本美

    你好

  • 位本美

    很高兴能够帮你

  • 位本美

    大豆属于植物中的肉类

  • 位本美

    蛋白质吸收率很高

  • ask_H3Ppfk

    那大豆是不是不可以跟鸡蛋一起吃

  • 位本美

    可以的

  • 位本美

    没有配伍禁忌

  • ask_H3Ppfk

    还有 果蔬汁是不是不能代替蔬果

  • 位本美

    对的

  • ask_H3Ppfk

    那种百分之百的健康果蔬汁也不行是吗

  • 位本美

    果蔬汁在制作过程中有一些营养丢失

  • 位本美

    再就是会添加一些辅料

  • ask_H3Ppfk

    我听说番茄酱里的番茄红素高于新鲜的番茄是吗

  • 位本美

    如果消化和吸收功能没问题的话还是吃蔬果

  • 位本美

    这要看生产厂家的良心

  • 位本美

    鉴定部门才有发言权

  • ask_H3Ppfk

    好的 谢谢

  • 位本美

    不客气

  • 位本美

    还有其他什么问题吗?

  • ask_H3Ppfk

    还有一个问题 迷迭香真的可以防脱发吗

  • 位本美

    有一定的作用,但是效果不是很理想

  • ask_H3Ppfk

    那黑芝麻对头发是不是真的有用呢

  • 位本美

    中医上说黑色的东西对头发都有好处

  • 位本美

    但这些毕竟是食品

  • ask_H3Ppfk

    好的

  • 位本美

    只能是辅助作用

  • ask_H3Ppfk

    玫瑰花茶的美容功效应该也不是真的吧

  • 位本美

    宣传大于实效

  • ask_H3Ppfk

    我常喝玫瑰花茶感觉对例假确实有调理作用

  • 位本美

  • ask_H3Ppfk

    但是觉得皮肤没什么变化

  • 位本美

    这个对月经的调节是不错的

  • ask_H3Ppfk

    好的 谢谢 没什么问题了

  • 位本美

    好的

  • 位本美

    感谢你的信任

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