维生素C可不可以和含铁的东西一起吃？

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• ask_G9K87Y

  请问猪肝和西红柿或者辣椒可以一起吃吗？有人说猪肝中的铁会被西红柿或者辣椒的维生素C氧化，不能一起吃……那铁片和维生素C也不能一起吃吗？不是维C促进铁吸收吗？

• 王浩然

  体内的维生素c是促进体内的铁吸收和转化的。在体外。尤其是食物中。在做饭加热引起的氧化是很轻微的。

• ask_G9K87Y

  那维C是和铁片分开吃还是一起吃

• 王浩然

  补铁时不能吃贴片的，铁片进入人体内是不能吸收的。要服用正规药物。

• ask_G9K87Y

  多糖铁复合物胶囊呢

• 王浩然

  就是治疗贫血的。可以吃。

• ask_G9K87Y

  哪些是铁片呢

• 王浩然

  你说的贴片是指什么？金属吗？

• ask_G9K87Y

  不是，是右旋糖酐铁分散片

• ask_G9K87Y

  一般早中晚什么时候吃最好，多糖铁复合物胶囊

• 王浩然

  建议服用猪肝菠菜等食物。

• ask_G9K87Y

  猪肝又怕有寄生虫和病毒，摄入过多胆固醇又高……

• 王浩然

  可以。以素食性补充为主。比如。鸡蛋红枣等。

• ask_G9K87Y

  干的红枣含铁量低

• 王浩然

  菠菜含铁比较高的。

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