炒蔬菜时如何保持蔬菜的营养成分
- 炒蔬菜时如何保持蔬菜的营养成分？
- 问：请问医生，炒蔬菜时该如何有效保持蔬菜的营养成分？是否高火旺油就破坏了蔬菜的营养？ ......
- 答：高火旺油短时间爆炒比较好的，这样损失营养损失少 ......
- 颜色越深的蔬菜营养成分越好吗
- 问：病情描述: 颜色越深的蔬菜营养成分越好吗，绿色的蔬菜更健康吗 想得到怎样的帮助: 颜色越深的蔬菜营养成分......
- 答：病情分析: 你好朋友，天然蔬菜的天然颜色越深，其所含的营养物质越多，对人的保健功能越大。 指导意见: 天然颜色越深的蔬菜，所含维生素、胡萝卜素、无机盐和微量元素越多；天然颜色越浅的蔬菜......
- 何才能最大限度的保持蔬菜里的营养成分呢？
- 问：病情描述: 都知道蔬菜水果有营养，可蔬菜在烹饪的过程中如果操作不当就会失去很多的营养成分，能保留下来的就极其少了，所以请问如何才能最大限度的保持蔬菜......
- 答：病情分析：您好，蔬菜里的维生素是不能长时间高温的，否则营养会流失大部分。指导意见：因此做菜，有些蔬菜可以晚些放入，差不多就可以出锅，以免蒸煮时间太长引起营养流失。有些蔬菜尽量生吃或者做菜蘸酱菜。 ......
- 宝宝打预防针时可以吃dha蔬菜营养米粉吗
- 问：宝宝打预防针时可以吃dha蔬菜营养米粉吗宝宝打预防针时可以吃dha蔬菜营养米粉吗 ......
- 答：你好，宝宝打预防针与吃dha营养米粉没有关系的。注意打完针以后给宝宝少量多次的喝点热水。三天内不要洗澡，避免针刺部位的感染。 ......
- 蔬菜做成干营养成分是不是就打折了？怎么保存才好
- 问：蔬菜做成干营养成分是不是就打折了？怎么保存才好？谢谢......
- 答：病情分析：是呀，蔬菜做成干的，营养就会流失啦。指导意见：如果是想长期保存的话，建议打一个小窑洞，窑洞放些水，有利于保鲜 ......
- 蔬菜汤和炒的蔬菜营养会不会有区别，如果有
- 问：蔬菜汤和炒的蔬菜营养会不会有区别，如果有区别，哪种营养流失的少？哪个更好一些？......
- 答：病情分析：您好，蔬菜在高温烹饪或长时间煮的话，营养都会或多或少流失。指导意见：所以，上述两种做法是无法衡量的，关键是看烹饪的温度和时间，为了避免营养流失太多，除了老人和小孩，蔬菜尽量不要做太熟为宜，能生吃就生吃如黄瓜、西红柿等，祝您生活愉快！ ......
- 苋菜都有那些营养成分？他比蔬菜的营养还丰富对吗
- 问：病情描述:苋菜都有那些营养成分？他比蔬菜的营养还丰富对吗？ ......
- 答：病情分析：您好，苋菜主要是含钙质较高，同时还含有丰富的铁、蛋白质，维生素，粗纤维，碳水化合物等等，以及其他的营养素。与别的蔬菜相比只能说各有优势指导意见：这个菜除了含有营养较高以外，还有食疗价值，比如可以清热解毒，润肠通便，凉血止血等等功效 &nbs......
- 野菜做熟吃能与新鲜蔬菜的营养成分相比吗？
- 问：病情描述:野菜做熟吃能与新鲜蔬菜的营养成分相比吗？ ......
- 答：生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的作用。 ......
- 新鲜蔬菜能不能代替水果的营养成分？
- 问：病情描述:新鲜蔬菜能不能代替水果的营养成分？ ......
- 答：你好，是可以的，建议你做好是多吃蔬菜和水果，多喝水，祝你健康！ ......
- 蔬菜和水果的营养成分的区别很大，是不是吃水果与
- 问：病情描述:蔬菜和水果的营养成分的区别很大，是不是吃水果与吃蔬菜不能互相代替？ ......
- 答：病情分析：您好，很乐意为您解答，每一种蔬菜和水果含有的主要营养素量是不一样的，不仅蔬菜和水果有区别，而且不同的蔬菜之间也有差别的指导意见：总之在当今这个天天食肉的社会，多吃水果和蔬菜是百益而无一害的，祝您健康 ......
- 蔬菜煮得太久其营养成分就没有了吗？
- 问：蔬菜煮得太久其营养成分就没有了吗？ ......
- 答：病情分析: 你好，这种情况煮太久维生素就被破坏了。 指导意见: 蔬菜不能长时间煮的，维生素会被破坏的，特别是维生素C，蔬菜很容易熟的，没有必要长时间煮，注意豆角一定要做熟，其他的菜大火......
- 婴儿饮食蔬菜煮时间过长会失去营养成分吗？
- 问：专家您好: 我儿子10个月大，每天我给他2餐辅食，每次把他的餐中的蔬菜煮的非常烂，所以煮的时间就会较长，怕太硬影响他消化，请问专家:如果孩子吃的蔬菜......
- 答：煮的时间过长会丢失营养的，可以把菜剁碎后再煮，时间会短点. ......
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