为什么腌腊制品会含有亚硝酸盐
- 为什么腌腊制品会含有亚硝酸盐?
- 问:腌腊制品如腌肉,腌鱼等会含有亚硝酸亚。据我所知有些黑心加工厂会在里面加入亚硝酸盐。但是自己家里仅仅用食用盐和花椒腌制的腊肉和腊鱼也会含有亚硝酸亚吗?含量高不高会不会超标?......
- 答:指导意见:腌腊制品含有亚硝酸盐的主要原因?是由于在腌制过程中存在硝化细菌等微生物,它们会将硝酸盐类物质还原为亚硝酸盐。腌制过程中无法进行高温煮沸等灭菌操作,且腌制过程并非完全无菌,因此容易引起各种微生物大量繁殖,导致亚硝酸盐积累在食物中?。此外,腌制......
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共有4人回答 | 提问时间:2010-03-02
- 腌菜里为什么会含有亚硝酸盐?
- 问:病情描述: 自制的腌菜里为什么会含有亚硝酸盐?对身体有什么危害? 想得到怎样的帮助: 自制的腌菜里为什么......
- 答:你好!像你说的这种情况,亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜中,咸菜在腌后一周左右亚硝酸盐含量最高。亚硝酸盐对人体有中等毒性影响,是因为亚硝酸盐可与动物及高蛋白食品中广泛存在的胺类物质进行反应,生成具有致癌性的亚硝胺。 ......
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提问时间:2010-12-30
- 自制咸菜含有亚硝酸盐吗?对胎儿有害吗?
- 问:了, 经常想吃一些咸菜和韩国辣白菜. 外面买的怕含有太多添加剂, 所以就自己在家做. 请问这样的咸菜也会有害胎儿吗? 想要得到的帮助:详细的说明, ......
- 答:病情分析:自制咸菜含有亚硝酸盐的,意见建议:这个在怀孕期间最好是不要吃为好,对胎儿会造成影响的。 ......
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共有2人回答 | 提问时间:2010-04-09
- 鱼池水中含有亚硝酸盐怎么降解?
- 问:患者性别:热管 患者年龄:个丰富的 主要症状:幅度高达 发病时间:的法国地方 化验......
- 答:在实际生产中有很多方法控制亚硝酸盐带来的危害,可分为直接降解和间接控制法.首先使用化学制剂及增氧剂如水质解毒保护剂化水稀释全池泼洒,在用增氧类产品直接撒入水肿,条件许可,同时进行;使用底质改良剂,泼洒红糖,食盐,净水保等环节,控制剂;使用亚硝酸盐调节......
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提问时间:2009-09-05
- 过年一吃腌腊制制品就牙痛
- 问:病情描述: 每年一到过年的时候,只要多吃几口腌腊制品,牙龈过不了一会就会肿痛。牙齿没咀嚼一口食物都很痛。这到底是怎么一回事,为什么吃其他食物,不会造......
- 答:病情分析: 从您的描述初步判断您这是牙齿的出现了问题,牙齿本身出现问题时,当身体上火时就容易出现牙痛。 意见建议: 仅仅控制不吃腌腊制品是不太现实的,建议您去当地医院检查下牙齿,看到底......
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提问时间:2011-02-21
- 用含有克林霉素的东西再吃海鲜是否会过敏
- 问:病情描述: 医生,你好。。。我从周六开始擦含有克林霉素的去痘水,周六周日一直擦都没事,周日下午吃了些海鲜后发现,脸上开始发痒,而且有些发红,脸上摸起......
- 答:你好,这种情况考虑与过敏有关,应该积极抗过敏治疗.建议口服氯雷他定,赛庚啶和维生素c.注意饮食.避免容易过敏的食物.如:鱼虾.蘑菇.草莓等. ......
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提问时间:2011-03-14
- 油漆气味里面含有对身体有害的物质吗?
- 问:全部症状: 油漆气味里面含有对身体有害的物质吗?我的隔壁是做装修的,经常能问到很重的油漆味,麻烦问下油漆气味里面含有对身体有害的物质吗? ......
- 答:病情分析: 油漆的气味主要来源是油漆的稀释剂,稀释剂具有挥发性. 稀释剂大致包括:汽油,松节油 、醋酸酊脂 、苯 、甲苯、 二甲苯 。它们的毒性由小到大顺序为:汽油、松......
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提问时间:2011-03-14
- 土豆芽含有什么毒素?
- 问:病情描述: 请问土豆芽还有什么毒素,很厉害吗?要是把芽挖掉能吃吗?应该怎么吃比较安全? 曾经治疗情况和效果: &nb......
- 答:病情分析: 你好,土豆如果出芽发青了就不能吃了。 意见建议: 土豆发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供芽生长的物质。在这个物质转化过程中,会产生......
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提问时间:2011-03-14
- 蜂胶胶囊是否含有激素,常吃会导致肥胖吗?
- 问:病情描述:鼻炎,经常打喷嚏,流黄色黏稠鼻涕 曾经治疗情况和效果:吃上霍胆丸症状缓解 想得到怎样的帮助:请告诉我吃蜂胶会长胖吗?......
- 答:这个药应该跟肥胖没有必然联系。 平时注意加强体育锻炼,注意平衡饮食,多吃水果蔬菜。 ......
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提问时间:2011-03-13
- 请问大宝SOD蜜里含有雌激素和激素成分吗
- 问:病情描述: 请问大宝SOD蜜里含有雌激素和激素成分吗 曾经治疗情况和效果: 请问大宝SOD蜜里含有雌激素......
- 答:病情分析:您好,大宝SOD蜜里面应该是不含有激素的,它的主要成分是SOD,就是超氧化物歧化酶。意见建议:超氧化物歧化酶是基于我们体内会产生许多游离的氧自由基原理。细胞的老化和凋亡,许多原因都是因为机体内会产生氧自由基,氧自由基可以杀死细胞和使的细胞氧......
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共有14人回答 | 提问时间:2011-03-13
- 白癜风患者可以吃含有维生素C的食物吗?
- 问:病情描述:白癜风患者可以吃含有维生素C的食物吗?除了这个还有什么不能吃? 曾经治疗情况和效果:得病两年了, 想得到怎样的帮助:......
- 答:你好!很高兴为你解答: 平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,肉(牛、兔、猪、瘦肉)、动物肝脏、蛋、奶、菜(萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物  ......
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共有7人回答 | 提问时间:2011-03-13
- 每种水果里都含有什么成分呢?
- 问:全部症状:每种水果里的益和坏处是什么呢? 发病时间及原因:苹果,梨,西瓜,菠萝,香蕉,橙子,桔子等里各含有什么成分,小孩吃哪种比较好吸收呢?&nbs......
- 答:你好,以上水果都含有丰富的维生素和各种氨基酸等,4岁的宝宝是可以服用以上水果的,水果也有微量元素,但各种水果的微量元素是不一样的! ......
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提问时间:2011-03-13
- 血液制品一般按什么顺序输入
- 问:术后病人回病房后输血先输那个 ......
- 答:你好,一般是输完液后就可以输全血,输血的原则是能不输就不输,能少输就少输,毕竟血液制品有一定的感染几率,最好成分输血 ......
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提问时间:2011-03-13