山药发芽还能吃吗
- 1新鲜的山药发芽了还能吃吗？
- 问：
- 答：
- 李睿主治医师: 你好，如果你非要吃的话，要挖去发芽的部分，一定要煮熟了再吃，发芽的山药呢，营养价值不高，营养都流失了，所以还是不吃为好。
- 黄振医师: 病情分析：一般来说发了芽的土豆山药的是尽力建议不要服用的，会产生中毒的情况指导意见：建议还是买些新鲜的服用，其余的来看并无什么很大的问题的，别着急担心了，慢慢来吧
- 徐常宝副主任医师: 病情分析：我还是基于你吧牙弄干净这样的话是没有什么问题的吧注意煮熟的吧指导意见：还有就是哟是已经很长时间的话建议你最好还是不要用的吧，注意看看再说的吧，
查看详情>>
- 2山药发芽还能吃吗对身体有害吗
- 问：山药发芽还能吃吗对身体有害吗
- 答：
- 张宝辉副主任医师: 山药发芽了吃对身体是有害的，这时候的山药成分发生了变化，里边会多了一种有毒的生物碱。所以蔬菜也要尽量吃新鲜的，这样维生素的含量，也会比较丰富。
- 爱心医生: 病情分析：发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱，而发芽后可增加50倍或更多。吃少量茄碱对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进约合200毫克茄碱，经过15分钟至3小时就可发病。最先出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状轻的，经过1～2小时可以通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的茄碱，则症状会非常重，表现为体温升高和反复呕吐以致失水，接着瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。指导意见：发了芽的土豆最好不要吃。即使把生芽部位挖掉也不可以食用
查看详情>>
- 3发芽的山药能吃吗
- 问：病情描述:老婆最近怀孕三个多月了，想吃山药，可是现在也没有卖的，家里面还有些，但是都发芽了，我也不敢做给她吃，可是她偏要吃，我担心她吃了后对孩子不好，不是发了芽的土豆都不能吃吗。想得到怎样的帮助:请问发了芽的山药还能吃吗？
- 答：
- 赵天豫副主任医师: 您好！不能吃的。如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。
查看详情>>
- 4山药发芽了还能吃吗
- 问：病情描述:前几天买的山药还没有吃完，今天想拿出来烧的，可是发现好象发芽了。我知道土豆发芽了是不能吃的了，说是会中毒的，山药不知道是不是也这样。还能吃吗？想得到怎样的帮助:请问山药发芽了还能吃吗？
- 答：
查看详情>>
- 5铁棍山药发芽能吃还能吃吗
- 问：
- 答：
- 王飞主治医师: 指导意见：你好，这种情况是不建议的，最好是不要吃得，祝你健康
- 许祥竹副主任护师: 你好，这位朋友针对你的问题回答如下，根据描述。铁棍山药发芽后。不建议吃，因为营养成分大量丢失，就像发芽的土豆一样，可能会有不良反应
- 姚利琴主任医师: 你好，山药一般发芽以后就不建议吃了，这样容易有一些毒素，我们需要把这些东西都扔掉的，所以呢，这些铁棍山药买回来以后还是要注意保存的。
查看详情>>
- 6铁棍山药长芽了还能吃吗
- 问：铁棍山药长芽了还能吃吗
- 答：
- 赵天豫副主任医师: 山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质，但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化，其营养价值开始下降，所以建议不要吃了。
查看详情>>
- 7铁杆山药长芽能吃吗？
- 问：病情描述:铁杆山药长芽能吃吗？
- 答：
- 高润主任护师: 病情分析：您好，根据您的描述，山药和土豆是一样的，都是根茎类的食物，这种食物如果长芽最好不要食用。指导意见：建议最好不要食用，由于发芽以后，食用之后会出现食物中毒的症状，可能会伤害身体，所以不要食用。
- 黄金梅副主任护师: 您好!山药发芽很正常，它是长在沙土里，本身就会有很多小芽头。空气比较潮湿，芽头会爆出来。把发芽的部分挖掉，芽眼处要挖得深一点，用清水泡过，吃是绝对没有问题的。但山药如果发了黑，就不要再食用了。
- 爱心医生: 指导意见：这个一般长芽就不要吃了，会有一些副作用的。
查看详情>>
