辛辣食物指哪些
- 1一般说的禁忌辛辣食物辛辣指的是什么？
- 问：一般说的禁忌辛辣食物辛辣指的是什么？一般说的禁忌辛辣食物辛辣指的是什么？
- 答：
- 郎耀雄主治医师: 您好！建议您可以吃一些清淡饮食了么，不要吃辣椒，鱼虾，羊肉等食物了么，可以多做体育方面的锻炼了么，请问您有无做检查？结果如何了么？
- 关景涛主治医师: 你好。根据您提供的信息看。辣椒，大蒜，麻椒。大葱。花椒等等吧。都是辛辣刺激性食物。您是吃用药还是什么？过酸过甜也算刺激性食物
- 董泗霞主治医师: 你好，一般我们平时说的辛辣食物指葱姜蒜及辣椒等偏辛辣味的食物，建议可清淡营养饮食，祝你们健康，以后需要欢迎随时再过来咨询我。
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- 2辛辣刺激食物具体的是指哪些食物
- 问：辛辣刺激食物具体的是指哪些食物,谢谢
- 答：
- 吴彬主任医师: 你好，辛辣刺激食物是指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
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- 3哪些食物属于辛辣食物?
- 问：哪些食物属于辛辣食物?
- 答：
- 张雨技师: 辛辣的调料十分多,重要的有花椒,姜,茱萸,扶留藤,桂,胡椒,芥辣,辣椒等,在明代末年辣椒传入中国前,花椒,姜,茱萸使用最多,是中国民间三大辛辣调料. 花椒在中国古代的辛辣调料中地位重要,历史上又称川椒,汉椒,巴椒,秦椒,蜀椒等,在中国种植和使用都曾十分普遍.早在《诗经》中便多处提到花椒.特别值得说的是中国古代普遍有煮茶加姜,椒,桂的传统.历史上常用的“五味”,其中花椒在其中居第二位.而所谓“三香”为花椒,姜,茱萸,其中花椒又为首.过去使用的“五香”,也是由大小茴香,丁香,桂皮,花椒组成. 有研究表明,清代以前,花椒在中国长江流域上中下游,黄河流域中下游都有大量种植,在中国的东中西部都有大量种植分布.这种花椒出产的分布,与汉代至明代全国的饮食品种中较多用川椒可以互为证明.这种在民间菜系中普遍使用川椒的风气,现在显然是不存在的,因为除四川人外,现代的中国人几乎都是谈“麻”色变了. 当然,历史上四川地区是花椒最重要的产地,食用也最为普遍.研究表明,中国古代平均有四分之一的食品中都要加花椒,与今天中国菜谱中花椒入谱比例相比,这个比例十分大了.从北魏开始到明代,使用花椒的比例是在逐渐增大,最高的唐代达五分之二,明代也达三分之一.但从清代开始,花椒在食谱中的比例大大降低,降至五分之一.这可能与番椒（辣椒）的传入,侵夺辛辣调料有关.同时,清代胡椒的大量使用,可能也侵夺了花椒在饮食中的份额.于是,清代以前在全国流行十分广的花椒麻味被逐渐挤到四川一角,使川菜形成麻辣兼备的格局,中原地区惟有山东等地还有一定食麻的传统. 在中国历史上,茱萸也曾扮演十分重要的辛香角色,但清代以后随著辣椒的传入,茱萸逐渐退出辛香料的历史舞台.只有姜这种东西辛香了两千多年,经久不衰.
- 袁宏琴医师: 您好；辛"或者[辣"不是指的具体的东西.它只是代表一个物质给人的一种味觉和嗅觉上的感觉!你知道姜的味道吧.干姜在中药中的药性为:性热.味辛.[辛"在字典里有三个解释.其中一个解释为-辣-.[辛辣"是一个词.不可拆分.其意思就是对触觉.嗅觉.味觉有刺激性的物质称为辛辣物质.如洋葱.生姜.大蒜.辣椒.胡椒等.这些物质无论你是吃.还是摸.或者去嗅.都会对你的感官产生刺激.就像用手剥辣椒后会辣手.切洋葱会流泪.吃大蒜会觉得舌头烧烧的辣辣的.用鼻子去闻胡椒会打喷嚏一样!
- 陆群医师: 你好 辛辣的意思是:尖锐而强烈.此类食物包括葱,蒜,韭菜,生姜,酒,辣椒,花椒,胡椒,桂皮 ,八角,小茴香等. 如辣椒属热性,若病人有发热,便秘,尿短赤,口干咽燥,咽喉肿痛,鼻衄,舌质红干等热象者,吃辣椒必然会加重热象,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效. 辣椒,葱,姜,韭菜,蒜,香菜,胡椒,洋葱等,均有辛味,属辛物.因此,凡是热证病人都不宜食辛辣食物. 建议,要有效“防火”,就应做到生活有规律,劳逸结合,多吃蔬菜,水果等富含维生素的食物,多饮水或喝清热饮料,促进体内“致热物质”从尿,汗中排泄,达到清火排毒的目的；还应忌吃辛辣食物,如辣椒,胡椒,花椒等,因为这些食物不但具有很大的刺激作用,而且还具有“发散”作用,过多食用,容易“耗气”,可能导致气虚,致使免疫力降低.另外,绝不能见了清火药就吃,而应在医生指导下服用.
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- 4辛辣食物有哪些?
- 问：问题描述:我做完包茎手术,医生嘱我不能吃辛辣刺激的食物.我不知道哪些是辛辣刺激的,尤其是平常生活中每日三餐的饮食.我本人很喜欢在菜里放辣椒,医生说可以放少量不辣的辣椒,不知可不可以
- 答：
- 杨伟锋主治医师: 您好!辣椒,葱,姜,韭菜,蒜,香菜,胡椒辣椒,葱,姜,韭菜,蒜,香菜,胡椒,洋葱等都是辛辣刺激食物,您的这种情况最好是不要吃辛辣刺激食物,实在是很想吃可以适当的吃少量不辣的青椒.希望我的回答能为您提供帮助,有什么疑问可以直接联系我.H
- 谌洁主管护师: 你好:您说的情况可以适当的少吃青椒的 如果有什么不明白您可以随时与我们沟通,详细为您解答和治疗上一些帮助.
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- 5辛辣食物有哪些？
- 问：病情描述:青椒蒜苔蒜苗是辛辣食物吗想得到怎样的帮助:青椒蒜苔蒜苗是辛辣食物吗
- 答：
- 王丹副主任护师: 辛辣的意思是:尖锐而强烈．此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。如辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等，均有辛味,属辛物。因此，凡是热证病人都不宜食辛辣食物。 提问人的追问 2011-5-25 20:32:22青椒蒜苔蒜苗是辛辣食物吗?谢谢啦！！
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- 6上火时不能吃辛辣食物是指哪些食物
- 问：病情描述:上火时不能吃辛辣食物是指哪些食物
- 答：
- 张佳主治医师: 病情分析：你好，根据你的描述辛辣刺激性食物主要是辣椒，胡椒，酒，姜等。指导意见：希望我的回答让你满意，对你有帮助，祝你健康，。
- 廖宏护师: 病情分析：辛辣的食物主要是指辣椒、葱、姜等指导意见：你好！由于辣椒容易导致上火，而且一些肉类也会引起上火，所以建议您在上火的时候最好吃一些清淡的食物
- 许丽丽主治医师: 病情分析：你好！上火的时候服用辛辣的食物增加火旺的情况，所以一般情况是不服用辛辣油腻的食物。
指导意见：辛一般是指鸡蛋，鱼，海鲜等一类的食物，辣一般是火锅，海椒，蒜等等食物。服用比较清淡的食物即可，蔬菜，水果这些食物。
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- 7我想询问一下，说忌口的辛辣指的是什么食物
- 问：病情描述:我想询问一下，说忌口的辛辣指的是什么食物呢曾经治疗情况和效果:无想得到怎样的帮助:只要告诉我哪些食物属于辛辣食品
- 答：
- 董红祥医师: 病情分析：根据病情描述，咨询忌口问题。指导意见：辛辣食物主要是指含辣椒的食物，还包括生葱生蒜等。
- 爱心医生: 病情分析：辛辣的食物是包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称。经常吃的都有蒜，葱，辣椒，胡椒，姜，芥末，洋葱等.指导意见：食用大蒜、小茴香等辛辣食品对健康人有一定的好处，但对正在服药的病人，却有明显的副作用―――不但会使药物失效，还可能与药物产生不良连锁反应，使病人遭到危险。可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等。病人要慎食.
- 爱心医生: 病情分析：辛辣的食物是包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称。指导意见：经常吃的都有蒜，葱，辣椒，胡椒，姜，芥末，洋葱等。希望我回答能对你有帮助。
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