山药又称山芋，是一种营养物质极为丰富的食物，经常食用山药具有促进消化、增加机体免疫力、润肺止咳的功效，但是很多人会存在一个担忧而不敢食用山药，因为山药皮中含有的皂角素或黏液中含有的植物碱，很多人在接触后会引起过敏而发痒，想要解决这一问题也不是没有办法。下面就介绍一下改善削完山药手痒的三个方法。
一、抹风油精
风油精相信大家都不陌生，它的主要成分就是薄荷脑，将其涂在皮肤表面具有清凉、止痛、驱风、止痒的效果，因此当削过山药皮的人产生手痒的情况时，不妨先用清水洗净双手，然后涂抹适量的风油精，很快就可以达到止痒的效果。
二、热水浸泡法
当人们在削完山药后不小心手上沾了黏液就很容易出现发痒的感觉，有的人没有那么敏感，而有的人奇痒无比。此时需要做的很简单，就是准备一盆热水将双水侵泡于水中，一段时间后发痒的程度会逐渐消失。当然在准备热水的时候需要注意，不可用过烫的热水，以皮肤能够适宜的温度为宜，如果过烫会对皮肤造成一定的损害，也不利于缓解不适症状。
三、涂抹食醋
食醋是日常生活中必备的一种调味品，很多的美味菜肴都离不开食醋的调味。却很少有人知道食醋还能缓解手痒的症状。其实主要是因为食醋显酸性，而山药皮上的黏液属于碱性，将食醋涂抹在手痒的部位，可以使酸碱中和，从而有效的去除了手痒的问题。
日常生活中能够消除因削山药而引起的手痒的方法还有很多，比如白酒清洗、搓米等对于缓解手痒问题也有很好的疗效。只要患者用对方法，就可以轻松解决。所以不要因为它会造成手痒的问题就不敢吃山药，多吃山药对身体健康有很大的帮助。