酵素也就是我们常说的酶，是以动物、植物等为原料经发酵获得的生物活性成分。酵素广泛应用于各大行业，包括食品行业、日化行业、农用行业等。通过使用酵素，促进身体代谢加速脂肪燃烧的减肥方法，是目前比较流行的减肥方法之一，称为酵素减肥法。那哪种酵素减肥最有效呢？
1.选择粉状酵素：酵素的剂型有很多，包括胶囊、片剂、粉状、液态等。液态酵素保存难度较大，且安全性有待商榷，往往会加入防腐剂。胶囊和片剂比较便宜，但是酵素的含量比较少，质量难以把握。粉状酵素耐温比较好，容易保存，价格也比较高。
2.选择无菌西林瓶包装：酵素的包装有很多，如果是大瓶装，会暴露在空气中，容易氧化受损，质量受到影响。如果是塑料袋包装，密封性比较差，容易破损发生变质，还可能有毒素形成，不利于健康。因此，无菌西林瓶包装是最好的，其封闭性比较好，能够保证酵素的活性不受影响。
3.选择最合适的生产原料：酵素的生产原料比较多，如果以水果或蔬菜为原料，酵素含量往往比较少，如果以小麦、桑叶、甘草等为原料，有可能引发过敏问题。因此，最好选择多种食物为原料的综合酵素，避免出现副作用。
要选择减肥效果最好的酵素，一定要仔细留意产品的剂型、生长材料及包装方式。在市场上，酵素产品非常多样，价格有低有高，效果因人而异。在购买酵素产品时，一定要认准正规的，必须有质量安全标准。想要健康减肥，不要盲目依赖酵素产品，饮食控制和体育锻炼是最基本的。如果是重度肥胖，可以在专业医师的指导下使用减肥产品。
