轻断食一般一周选择不连续两天进行断食的任务为宜。其他的5天可以正常进食，这5天的进食结构也要合理安排，并且要以清淡的饮食为主。
轻断食其实是一种节食的方式，但是并不是说是绝食，什么也不吃，而是要间隔一段时间给肠胃一个舒缓的过程，通过这种方式可以放松和调养身体，这也是回归自然生活方式，尤其是对于现在人来说，生活节奏快，容易出现暴饮暴食、零食不断的情况，这样会造成大量的脂肪囤积，也不利于肠胃的休息。
轻断食可以减少一定程度热量的摄入，一种是其他时间正常进食，进食以后能让肠胃有12-16个小时的休息时间，一般是在早上10点以后再吃早餐，下午6点以后就不再进食，另外一种方法是每周抽出两天的时间减少食物的摄入，然后在另外五天正常进食即可，这样有利于胃肠充分休息，减少体内热量的储蓄，同时断食的时候以清淡的蔬菜和粥为主，适量运动可以加快身体的代谢。
