湿金银花不能直接泡水喝，可能会影响口感、引发不适的症状等。
湿金银花的水分含量较多，泡水喝口感不佳，同时上面还有农药或细菌，如果直接泡水喝，容易引起腹痛腹泻的症状出现。因此建议将湿金银花暴晒或烘干再泡水喝，也能使药性得到充分发挥。
湿金银花经过暴晒或烘干后变成有药用价植的，其味甘，性寒，归心、肺、胃经，具有清热解毒、凉血通经的功效，常用于风热感冒、咽喉肿痛、烦躁口渴、热血毒痢的治疗，对于有需要的患者需要在医生的指导下使用。还可以代茶饮泡水喝，用来清热泻火，但是泡水的有效成分作用甚微，只能用来调理身体，不能起到治疗疾病的作用。
气虚或脾胃虚寒的人群不建议长期泡水喝，以免引起胃肠道不适或食欲不振。
