痛风患者可以适量吃炒饭，吃炒饭是不会导致痛风急性发作的，但是要避免摄入高嘌呤的食物。
炒饭是用煮好的米饭、菜肴、鸡蛋等爆炒而成，主要成分是米饭和蔬菜，均不属于嘌呤含量高的食物，适量食用可以增加人体的饱腹感，能够补充能量，并不会引起痛风发作或者加重病情。同时炒饭制作简单，菜色丰富，款式多样，口感独特，很受大家欢迎。需要注意的是，炒饭中不要加入动物内脏或者海鲜等高嘌呤的食物，否则容易引发嘌呤代谢异常，尿酸增加或者尿酸排泄减少时会使血液中尿酸水平升高，引起尿酸盐结晶在关节和其他组织中沉积并诱发局部炎症和组织破坏，进而诱发痛风。
痛风患者应该调整饮食结构，不要吃含嘌呤高的食物，比如猪心、海鲜，不要喝酒，应尽量多吃新鲜的蔬菜水果，如黄瓜、苹果等。若是痛风发作，可在医生指导下使用药物治疗，比如布洛芬和塞来昔布，可以缓解痛风症状。
