胃不好可以选择吃苏打饼干、全麦饼干、营养强化饼干。具体如下:
1.苏打饼干:苏打饼干就是添加小麦粉、苏打粉、黄油等原材料制作而成的食品。苏打饼干含有丰富的碳水,在补充能量的同时,还能起到中和胃酸的效果,对胃溃疡、十二指肠溃疡造成的饥饿性疼痛有缓解作用。
2.全麦饼干:全麦饼干就是用全麦面粉和低筋面粉过筛混合后制作而成的饼干。全麦与精致小麦的区别就是其没有经过精细加工,有丰富的膳食纤维成分,且油脂和糖分含量较低。虽然口感相对较差,但能延缓食物消化和吸收的速度,对缓解胃酸分泌过多、胃刺激性疼痛有帮助。
3.营养强化饼干:营养强化饼干中添加了大量的营养物质,这包括了矿物质和维生素等。同时还加入了一部分的麦麸,脂肪、糖分含量相对较低,不会增加肠胃系统的消化和吸收负担。
虽然以上三种饼干适合胃不好的人群适当食用,但是饼干只能作为辅食,其无法提供全部人体所需的蛋白质、微量元素等有益物质。因此,胃不好的人日常还应养成良好的进食习惯,避免三餐不固定、暴饮暴食等坏习惯。同时应当保持清淡饮食,避免吃过多重口味、辛辣刺激性食物。