蓝莓叶黄素属于保健食物，一般情况下，对叶黄素过敏人群、婴幼儿和孕妇不宜食用。
适量食用蓝莓叶黄素具有保护视力、抗氧化等作用。蓝莓叶黄素可以降低紫外线或者强光对眼睛的损伤。研究表示，蓝莓叶黄素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生成，增加视网膜色素密度，在一定程度上可以保护视力。蓝莓叶黄素可以抑制氧自由基的活性，避免活性氧自由基破坏机体的正常细胞，具有抗氧化的作用。
需要注意，婴幼儿的胃肠道功能还没有发育完成，是不适合食用蓝莓叶黄素的，可能会刺激肠胃，造成腹泻、腹痛等情况。孕妇食用蓝莓叶黄素可能会影响胎儿的生长发育，所以也不建议孕妇食用。如果对叶黄素过敏，也应该避免食用蓝莓叶黄素。
补充蓝莓叶黄素需要适量，避免过量加重肝脏的负担。另外，蓝莓叶黄素不具有治疗的作用，请勿当药物使用。
