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啤酒为什么嘌呤高

更新时间:2023-03-15 08:10:16

一般啤酒本身嘌呤含量并不高,但喝啤酒,容易造成机体当中嘌呤变高。

啤酒是通过发酵制作而成的,正常情况下,从其嘌呤含量来看,当中的嘌呤量并不多,每100ml中仅含5mg左右的嘌呤,属于低嘌呤食品。但如果喝啤酒,啤酒当中的鸟嘌呤核苷比较多,一般会经过肝脏进行代谢,常会转变成嘌呤类成分,容易导致机体当中尿酸含量变多,可能会诱发痛风,或者是造成高尿酸血症。

除此之外,如果一次性喝太多啤酒,还会使机体当中乳酸堆积过多,同时会增加肾脏负担,会竞争性的抑制尿酸排泄,导致机体中尿酸含量增多,对身体不利。

若本身存在尿酸高或者是痛风、高尿酸血症等,避免病情加重,建议平时要戒酒,远离含有酒精的饮品。如有其他异常,要及时就医处理。

审编医生
刘爱华风湿免疫内科 副主任医师 医院:北京医院

主治疾病:关节炎,红斑狼疮,干燥综合征 等风湿科疾病...详情>

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