鸭肉过敏的症状表现，主要有皮疹、瘙痒、红肿等。
如果食用了鸭肉，可能会产生比较明显的过敏反应，比如皮肤出现皮疹、明显的皮肤瘙痒、红肿，同时还会出现眼睛发红、发痒、流鼻涕、鼻腔不通气症状，也有部分患者会出现咳嗽、咳痰、气喘、气急、胸闷等反应，还可能会出现过敏性休克，如果出现过敏反应后没有及时治疗严重时可能会产生生命危险。
一般出现轻微的过敏反应可以暂时不必治疗，但如果过敏反应比较严重，需要及时就医，可以在医生指导下使用抗过敏的药物治疗，例如盐酸左西替利嗪片、氯雷他定片等。若过敏出现后没及时治疗，可能会导致并发症产生，比如过敏性哮喘，这样对患者的身体影响更大。
平时一定要注意个人饮食问题，尽量不要吃容易过敏的食物，也不要接触花粉、尘螨等容易过敏的物质，这样都会对个人身体造成影响，平时还需保持良好的心态，避免紧张。
