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五谷杂粮怎么搭配好喝又营养

更新时间:2023-08-30 20:03:34

搭配五谷杂粮可以提供丰富的营养和多样的口感,通常五谷杂粮搭配好喝又营养的搭配方式主要包括燕麦与果仁、糙米与豆类、黑米与红枣、小米与蔬菜、麦片与水果等。

1.燕麦与果仁:将燕麦片与杏仁、核桃、葵花籽等混合搭配,加入牛奶或酸奶,既能提供丰富的纤维和蛋白质,还能享受果仁的香脆口感。

2.糙米与豆类:将糙米煮熟,搭配煮熟的豆类如红豆、黑豆或黄豆,可以增加蛋白质和纤维的摄入量,同时提供长效能量。

3.黑米与红枣:将黑米煮熟,加入一些红枣煮成糖水,具有补血和滋补的功效,也可加入适量的蜂蜜或红糖增加甜味。

4.小米与蔬菜:煮熟的小米可以与各种蔬菜搭配,如胡萝卜、豌豆、玉米等。可以根据个人口味加入一些调味料如盐、胡椒粉或橄榄油,增加风味。

5.麦片与水果:将麦片与新鲜水果如香蕉、草莓、蓝莓等混合搭配,加入牛奶或酸奶,可以提供丰富的维生素、矿物质和纤维。

除了以上的搭配方式,还可以根据个人口味和喜好进行创意搭配。重要的是确保选择多样化的五谷杂粮,包括燕麦、糙米、黑米、小米、麦片等,以确保摄取各种营养素。食物只能起到补充营养的作用,若出现其他异常情况,应及时前往医院就诊。

审编医生
马伟全科 副主任医师 医院:山东省立医院

主治疾病:各系统常见病、多发病、慢性病的诊治,尤其擅长冠心病...详情>

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