民勤蜜瓜是一种瓜果，具有丰富的营养价值和多种功效与作用，以下是详细的表述：
1. 营养价值
民勤蜜瓜富含多种营养物质，包括维生素C、维生素E、维生素B、钙、铁、锌、镁、磷等。其中，维生素C和维生素E是强效的抗氧化剂，可以帮助人体清除自由基，预防癌症和心血管疾病。此外，民勤蜜瓜还含有丰富的水分和纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 功效与作用
（1）保护心脏：民勤蜜瓜中的维生素C和维生素E可以帮助降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
（2）预防癌症：民勤蜜瓜中的抗氧化剂可以帮助清除自由基，减少DNA损伤，预防癌症。
（3）促进消化：民勤蜜瓜中的纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘。
（4）增强免疫力：民勤蜜瓜中的维生素C可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
（5）美容养颜：民勤蜜瓜中的维生素E可以帮助保持皮肤弹性和光泽，预防皮肤老化。
