并没有谷胱甘肽含量最高的食物排行榜的说法，肉类、蔬菜以及水果中谷胱甘肽的含量都比较丰富，所以平时生活中需要保证营养均衡。
谷胱甘肽是甘氨酸、半胱氨酸、谷氨酸三个氨基酸形成的三肽，具有活化氧化还原系统可以激活体内的SH酶，能起到促进蛋白质、脂肪以及碳水化合物代谢的效果。并且这一物质还可参与细胞膜的代谢过程，可以使细胞分裂速度加快，具有促进机体新陈代谢的效果，是一种对人体有利的物质。
猪肉、牛肉等肉类食物，菜花、番茄等蔬菜以及橙子、柚子等水果中都含有丰富的谷胱甘肽，所以平时生活中可以通过食用这些食物的方式给机体补充谷胱甘肽，但是进食时需要遵循少量多次的原则，否则会增加肠胃的消化负担，影响机体健康。
平时生活中不建议擅自使用注射用谷胱甘肽、谷胱甘肽片等药物补充谷胱甘肽，以免增加肝脏、肾脏的代谢负担，影响机体健康，若需要用药，要咨询专业医生，按照医生的要求合理用药治疗。
