米酒和黄酒的区别在于原料不同、工艺不同、酿造时间不同、外观不同、口感不同等，米酒和黄酒对身体都有一定的好处，两者没有可比性，建议患者根据自身需求适量饮用。
1.原料不同：米酒是用糯米酿制而成的酒。黄酒在南方是以糯米为原料，在北方是以糯米、粟米、黍米等谷物为原料酿造而成，两者原料不同。
2.工艺不同：米酒的酿造工艺较为简单，是将糯米洗净、浸泡、蒸熟，冷却后撒上酒曲酿造而成。黄酒的酿造工艺较为复杂，一般需要浸泡、蒸煮、晾干、落缸发酵等过程进行酿造。
3.酿造时间不同：米酒的酿造时间较短，冬季一般需要3天-7天，夏天需要的时间较短，为20小时-24小时。黄酒需要的酿造时间较长，一般需要两个半月左右。
4.外观不同：米酒的外观为白色或米白色，黄酒的外观颜色较多，通常有黄色、褐色、透明色，因此米酒和黄酒的外观不同。
5.口感不同：米酒香甜醇美，较为清爽，口感发甜。黄酒的酒香浓郁，含糖量不同，口感也较为多样化。
平时生活中，建议患者适量饮酒，在一定程度上可以起到缓解疲劳、促进消化、祛风散寒等作用，不宜过量饮用，以免出现食欲减退、头晕头痛、注意力不集中等症状，影响正常生活。注意观察自身变化，出现不适症状，及时入院就诊。
