冰箱放了七天的米饭炒着吃了可能有事，易出现营养不良、消化不良、刺激胃肠、急性胃肠炎、食物中毒等危害。
1.营养不良：放了7天的米饭，里面的营养可能会损失，如果经常吃可能会导致人体出现营养不良的现象，建议米饭要保存好，多吃新鲜的米饭，以免出现变质的现象。
2.消化不良：米饭通过加热后，其中含有一定量的淀粉酶会分解成气体，使米饭变硬，如果米饭放入冰箱7天后食用，可能会导致机体出现消化不良的现象，通常会伴有腹胀、腹痛等不适症状。建议患者需要遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物治疗。
3.刺激胃肠：由于米饭存放时间过长，可能会产生变质的现象，伴有多种霉菌。如果食用后，可能会导致胃黏膜受到刺激，容易使患者出现腹泻的情况，从而导致胃肠功能紊乱，建议患者遵医嘱服用匹维溴铵片、泮托拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物治疗。
4.急性胃肠炎：如果米饭长时间放在冰箱内，可能会引起细菌增生，如果食用后，细菌可能会进入到体内，容易刺激胃肠蠕动，严重时可能会诱发急性胃肠炎，使患者出现腹胀、恶心、呕吐等不适症状，建议患者需要遵医嘱服用头孢呋辛酯片、阿莫西林胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物治疗。
5.食物中毒：由于长时间的低温，可能会导致米饭出现发霉的现象，如果吃了发霉的米饭后，可能会引起食物中毒，使患者出现严重腹泻、腹痛等不适症状，建议患者需要遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、颠茄片、蒙脱石散等药物治疗。
在日常生活中，建议患者要注意合理饮食，可适量的吃新鲜的水果蔬菜，比如西红柿、胡萝卜、苹果等，有利于身体健康。如果症状没有得到明显的缓解，建议及时前往医院进行治疗。
