辟谷减肥是一种通过限制食物摄入来达到减肥目的的方法。以下是辟谷减肥 7 天的具体方法：
1. 第 1 天：早餐可以选择喝一杯蜂蜜水，帮助清理肠道。午餐和晚餐则以蔬菜汤为主，蔬菜可以选择白菜、萝卜、西红柿等，既可以提供饱腹感，又不会摄入过多的热量。
2. 第 2 天：早餐可以吃一个苹果，午餐和晚餐则以水果为主，如香蕉、橙子、柚子等。水果富含维生素和纤维素，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。
3. 第 3 天：早餐可以喝一杯豆浆，午餐和晚餐则以蛋白质为主，如豆腐、鸡蛋、鱼肉等。蛋白质可以提供饱腹感，同时也有助于维持身体的正常代谢。
4. 第 4 天：早餐可以吃一些燕麦片，午餐和晚餐则以粗粮为主，如玉米、红薯、全麦面包等。粗粮富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助排便。
5. 第 5 天：早餐可以喝一杯酸奶，午餐和晚餐则以蔬菜和水果为主。这一天可以适当增加水果和蔬菜的摄入量，同时也可以喝一些淡盐水，帮助补充身体所需的水分和电解质。
6. 第 6 天：早餐可以吃一个水煮蛋，午餐和晚餐则以蛋白质和蔬菜为主。这一天可以适当增加蛋白质的摄入量，同时也可以吃一些坚果，如杏仁、核桃等，补充身体所需的营养。
7. 第 7 天：早餐可以喝一杯蜂蜜水，午餐和晚餐则以清淡的食物为主，如粥、面条等。这一天可以逐渐恢复正常饮食，但要注意控制食物的摄入量，避免暴饮暴食。
需要注意，辟谷减肥法并不是一种适合所有人的减肥方法，尤其是身体虚弱、患有疾病的人群。在进行辟谷减肥之前，最好先咨询医生的意见。同时，辟谷减肥期间也需要注意补充水分和营养，避免出现脱水和营养不良等情况。
