食物中毒确实会导致头晕和呕吐。这是因为食物中毒通常是由于摄入了被细菌、病毒或毒素污染的食物引起的。这些病原体在人体内繁殖，产生毒素，刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。同时，毒素还会影响神经系统，导致头晕、头痛等不适。
食物中毒的症状因个体差异而异，有些人可能只出现轻微的不适，而有些人则可能出现严重的脱水、电解质紊乱甚至休克。因此，一旦出现食物中毒症状，应立即就医，以便及时诊断和治疗。
预防食物中毒的方法包括：1. 注意食品卫生，避免食用过期、变质或未经充分加热的食物；2. 烹饪过程中要确保食物熟透，避免生食；3. 储存食物时要注意温度和湿度，避免细菌滋生；4. 养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、不随地吐痰等。
