矿泉水确实存在过期的问题，过期后是否能喝取决于多个因素。
矿泉水的保质期通常是一年左右，这是由矿泉水的生产工艺和包装材料决定的。在保质期内，矿泉水可以保持其原有的品质和口感。一旦超过保质期，矿泉水中的成分可能会发生变化，包括矿物质和气体的流失，以及可能产生的细菌污染。对于未开封且储存条件良好的矿泉水，如果过期时间不长，水质本身并不会发生显著变化，一般可以饮用。如果矿泉水已经开封或储存条件不佳（如长时间暴露在高温下），无论是否过期，都不建议再饮用。因为开封后的矿泉水容易受到空气中的微生物污染，而恶劣的储存条件会加速微生物的生长和繁殖，从而增加矿泉水的安全风险。
为了保障健康，建议饮用在保质期内的矿泉水，并注意观察瓶身的生产日期和保质期。对于已经开盖的矿泉水，应尽快饮用完毕，避免长时间存放导致污染。
如果不小心饮用了过期的矿泉水，需要密切观察是否出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。一旦出现这些症状，应立即就医以免引发不良后果。
