通常，忌辛辣食物的人不建议食用芥末。芥末属于辛辣调味品，其主要成分是芥子油，具有较强的刺激性。对于需要避免辛辣食物的人群，如胃肠道敏感、患有胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的人来说，食用芥末可能会加重症状，引起不适。
然而，对于一些特定人群，适量食用芥末可能具有一定的健康益处。例如，芥末中的芥子油具有抗菌和抗炎作用，可以帮助预防感染和减轻炎症。此外，芥末还含有丰富的抗氧化物质，如异硫氰酸酯，这些物质有助于清除体内的自由基，降低氧化应激，从而对心血管健康有益。
对于这类人群，如果确实想尝试芥末，建议从少量开始，观察身体反应。如果没有不良反应，可以逐渐增加摄入量。同时，应注意不要空腹食用芥末，最好在饭后作为调味料使用。此外，保持均衡的饮食和健康的生活习惯也是非常重要的。
总之，忌辛辣食物的人通常应避免食用芥末，但对于某些特定人群，适量食用可能有益。在尝试之前，最好咨询医生或营养师的意见，确保安全。
