蚕豆病是一种先天性对蚕豆过敏的疾病之一，一旦出现蚕豆病之后就应该远离蚕豆。蚕豆病患者一旦误食蚕豆或者蚕豆制品，就很容易出现全身性的不适症状。其中比较典型的就是浑身乏力、发热，头晕等，患病之后一定要积极去正规医院救治。如果没有得到很好的治疗有可能在24小时之内发病死亡。所以蚕豆病患者在生活中一定要多了解一些饮食方面的禁忌，只有这样才能够让自己真正远离蚕豆病的危害。
蚕豆病属于一种先天遗传性疾病，如果家族中有人出现蚕豆病那么后代出现蚕豆病的几率就会非常高。蚕豆病患者绝对不可以吃蚕豆或者蚕豆制品，即使是一些用蚕豆制造的小零食也不能吃。如果病情比较严重的蚕豆病患者就连蚕豆生长的地方都不能去。但是糖尿病患者也应该了解自己除了不能够吃蚕豆之外，其实可以适当的吃一些其他豆类食品但前提一定要把握适量原则。
第一，千万不能吃花生，有一些对蚕豆病并不是特别了解的患者，可能认为自己只要不吃蚕豆但是吃一些其他豆制品应该没问题。事实上这种想法大错特错因为吃花生也会一不留神就病发。
第二，其他豆类食物要少吃，蚕豆病患者即使可以吃其他豆类食品也不能一次性吃太多，比如，豆浆、绿豆糕、绿豆粥或者水煮黄豆等。
第三，薄荷也不能吃，在南方地区薄荷其实是一种比较常见的调料。其实生活中有很多物品也都含有薄荷成分，比如牙膏、口香糖等。蚕豆病患者也不能吃含有薄荷成分的食品。
综上所述，蚕豆病患者绝对不能直接吃新鲜的蚕豆，就算是蚕豆制品也千万不要吃。还有就是蚕豆病患者其实可以适当吃一些其他类的豆制品。但前提也是不能一次性吃的太多否则也很容易诱发蚕豆病发作。还有就是日常生活中希望广大蚕豆病患者能够多了解一些饮食禁忌。只有这样才能够有效避免蚕豆病反复发作而给身体健康造成不必要的危害。