肾炎患者一般是可以适量食用虾皮的。 虾皮含有丰富的蛋白质、钠、钾、钙等营养成分，适量食用可以补充机体所需的营养物质，有助于提升抵抗力。同时，虾皮中的钙质摄入对于预防缺钙问题也有一定的帮助。
不过，请注意以下几点：
1.虾皮含有较高的蛋白质和钠，如果肾炎患者有严重的蛋白尿或高血压，应该控制摄入量，避免加重肾脏负担。
2.虾皮属于高嘌呤食物，因此痛风患者不建议食用。
3.若患者对虾皮或海鲜类食品有过敏史，应避免食用，以免引起过敏反应，导致肾脏损害加重。
建议肾炎患者在医生指导下合理安排饮食，保持营养均衡，并注意定期检查肾功能。如果有任何不适，应及时就医。同时，保持健康的生活方式和良好的作息习惯也对肾脏健康有益。
