贫血症是临床上很常见的病症，是身体不能生成充分的血红蛋白导致的病症。在临床上，根据病因的不同，贫血可以分为造血不良性、溶血性和失血性两种类型，造血不良是最常见的一种。贫血的高发人群包括小孩、孕妇、青春期女性等。贫血会引起一系列的症状，表现为全身乏力、容易发怒、疲倦、晕厥、注意力下降等。那么，贫血吃什么补血快呢？下面我们来介绍六种补血食谱。
1.红白豆腐。红白豆腐的原料包括豆腐、猪血、瘦肉、冬笋及各种调味料。红白豆腐含有丰富的优质蛋白质、脂肪、铁质和热量，具有良好的补血功效，非常适合贫血患者。
2.白烧菠菜。白烧菠菜的原料包括菠菜、香油、葱、姜、蒜等。白烧菠菜制作简单，营养价值丰富。菠菜含有丰富的铁质，非常适合缺铁性贫血患者。
3.肝泥蛋羹。肝泥蛋羹的原料包括猪肝、鸡蛋、香油等。肝泥蛋羹能够提供丰富的蛋白质、脂肪、铁质，具有良好的补血功效。
4.芹菜炒猪肝。芹菜炒猪肝的原料包括猪肝、芹菜等。芹菜炒猪肝含有丰富的叶酸和铁质，非常适合贫血的女性和婴幼儿，调养效果非常好。
5.黄瓜炒猪肝。黄瓜炒猪肝的原料包括黄瓜和猪肝。黄瓜炒猪肝味道非常好，能够提供丰富的营养物质，有良好的补血功效。
6.香椿煎豆腐。香椿煎豆腐的原料包括香椿、豆腐等。香椿有丰富的食疗价值，有良好的滋补作用。
贫血吃什么补血快呢？本文介绍了六个具有补血功效的食谱，包括红白豆腐、白烧菠菜、肝泥蛋羹、芹菜炒猪肝、黄瓜炒猪肝和香椿煎豆腐等。贫血是很常见的病症，病因非常多，营养不良是比较常见的原因。贫血患者平时要多注意饮食，多补充营养。