北沙参通常是寒性的。
北沙参味甘、微苦，性微寒，归肺、胃经。其寒性特质在对人体的作用上有诸多体现。从传统中医理论来看，寒性药物往往具有清热、泻火、解毒等功效，北沙参也不例外。它能清热养阴，对于肺胃阴虚伴有热象的情况颇为适宜。例如，当人体出现肺热燥咳，表现为干咳少痰、咽干口渴、声音嘶哑等症状时，北沙参的寒性可以帮助清除肺中的燥热之邪，滋养肺阴，从而缓解咳嗽等不适。
在养胃生津方面，北沙参的寒性也发挥着作用。对于胃阴不足导致的胃脘隐痛、嘈杂不适、口干欲饮等症状，它能够滋养胃阴，清降胃中虚火，改善胃部的不适状况。
正是由于北沙参的寒性，对于一些体质虚寒、脾胃虚寒的人群来说，使用时需要谨慎。这类人群本身阳气不足，过多服用寒性的北沙参可能会加重体内的寒邪，导致脾胃功能进一步受损，出现腹痛、腹泻等不良反应。在使用北沙参时，应根据自身的体质和病情，在医生的指导下合理用药。
