维生素C缺乏症可吃的中药有山楂、红枣、刺梨、余甘子、沙棘等。
1. 山楂：山楂富含维生素C等营养成分，具有消食化积、活血化瘀的功效。对于维生素C缺乏症伴有食欲不振、消化不良等症状者较为适宜。可直接食用山楂果，或用山楂片泡水饮用，能在一定程度上补充维生素C，促进消化功能的改善。
2. 红枣：红枣是常见的滋补佳品，含有丰富的维生素C。其具有补中益气、养血安神的作用。无论是直接食用，还是煮粥、炖汤时加入红枣，都能起到补充维生素C的效果，尤其适合维生素C缺乏且伴有气血不足、失眠等症状的人群。
3. 刺梨：刺梨中维生素C的含量极高。具有清热解暑、消食健脾等功效。可以将刺梨制成刺梨汁饮用，能有效补充维生素C，增强机体的抵抗力，对于改善维生素C缺乏引起的各种不适有较好的作用。
4. 余甘子：余甘子含有大量的维生素C。有清热利咽、润肺化痰等功效。可将余甘子鲜食或制成余甘子饮品，有助于补充维生素C，缓解咽喉不适等症状，对维生素C缺乏症有一定的辅助治疗作用。
5. 沙棘：沙棘富含多种维生素，其中维生素C的含量也较为可观。具有止咳祛痰、消食化滞等功效。沙棘可制成沙棘汁、沙棘油等产品，能为人体补充维生素C，促进身体健康。
在选用中药补充维生素C时，应根据自身的体质和症状合理选择。同时，若维生素C缺乏症较为严重，还应及时就医，结合其他治疗方法进行综合治疗，以达到更好的治疗效果。
