甘油三酯偏高忌口的食物有油炸食品、动物内脏、甜食、酒类、高胆固醇食物、高脂肪食物等。
1. 油炸食品：油炸食品通常含有大量油脂，热量极高。食用后会使甘油三酯水平进一步升高，如炸鸡、薯条等，应尽量避免食用。
2. 动物内脏：动物内脏富含胆固醇和脂肪，例如猪肝、猪心等，摄入过多会导致血脂代谢异常，加重甘油三酯偏高的情况。
3. 甜食：甜食中含有大量的糖分，在体内可转化为脂肪储存起来，进而升高甘油三酯，像蛋糕、糖果等都要少吃。
4. 酒类：酒精会影响肝脏对脂肪的代谢，促使甘油三酯合成增加，啤酒、白酒等都可能对血脂产生不良影响。
5. 高胆固醇食物：蛋黄、蟹黄等高胆固醇食物，会使血液中胆固醇和甘油三酯含量上升，不利于血脂的控制。
6. 高脂肪食物：如肥肉、黄油等，脂肪含量高，食用后容易导致甘油三酯在体内堆积，加重病情。
甘油三酯偏高的人群在日常饮食中应保持清淡，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，适当进行体育锻炼。如果通过饮食和运动调整后，甘油三酯水平仍未得到有效控制，应及时就医，在专业指导下进行治疗。
