体质虚寒者、过敏体质者、低血压患者、低血糖患者、肠胃功能弱者等不适合喝苦荞茶。
1. 体质虚寒者：苦荞茶性寒凉，对于本身就体质虚寒的人而言，饮用后可能会进一步加重体内的寒气，导致手脚冰凉、畏寒怕冷、腹泻等症状加剧，影响身体健康，不利于身体的保暖和正常机能的维持。
2. 过敏体质者：部分人可能对苦荞过敏，饮用苦荞茶后容易引发过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促、口腔肿胀等，严重的过敏情况甚至会危及生命，所以过敏体质人群务必谨慎饮用。
3. 低血压患者：苦荞茶有一定的降血压作用，低血压患者本身血压就偏低，饮用苦荞茶后可能会使血压进一步降低，从而引发头晕、乏力、心慌等不适症状，影响正常的生活和身体状态。
4. 低血糖患者：苦荞茶在一定程度上会影响血糖水平，有降低血糖的功效。低血糖患者饮用后，可能导致血糖降得更低，出现头晕、出汗、手抖等低血糖症状，不利于血糖的稳定和身体的正常运转。
5. 肠胃功能弱者：苦荞茶中的成分可能会对肠胃产生一定刺激，肠胃功能较弱的人饮用后，可能会出现消化不良、腹痛、腹胀、恶心等不适症状，加重肠胃负担，影响肠胃的正常消化和吸收功能。
苦荞茶虽有诸多益处，但并非适合所有人。在饮用前，应先了解自身身体状况。若不确定是否适合饮用，可咨询专业人士。饮用过程中，一旦出现不适症状，应立即停止饮用，以免对身体造成不良影响。
