牛奶、鸡蛋、燕麦片、菠菜、海参等都是有助于长高的早餐选择。
1. 牛奶：牛奶富含钙、磷、钾等矿物质，以及优质蛋白质，这些营养物质是骨骼生长的重要原料。每天早上喝一杯牛奶，能为身体补充钙质，增强骨骼强度，促进骨骼的生长发育。而且牛奶容易消化吸收，适合大多数人作为早餐食用。
2. 鸡蛋：鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有大量的优质蛋白质、维生素和矿物质。其中的蛋白质是身体细胞生长和修复的重要物质，对于长高有重要的作用。早餐吃一个鸡蛋，可以为身体提供充足的能量和营养，帮助维持身体的正常代谢。
3. 燕麦片：燕麦片是一种低糖、高营养、高能的食品，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。它可以提供持久的饱腹感，为身体提供能量，同时还能促进肠道蠕动，帮助身体吸收营养。将燕麦片煮成粥或者搭配牛奶食用，都是不错的早餐选择。
4. 菠菜：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素C、维生素K、叶酸、铁和钙等营养物质。维生素K对于骨骼健康非常重要，它可以促进钙的吸收和利用，有助于骨骼的生长和发育。早餐可以将菠菜做成蔬菜沙拉或者菠菜鸡蛋饼等食用。
5. 海参：海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的海产品，富含多种氨基酸、维生素和矿物质。海参中的胶原蛋白可以促进骨骼的生长和修复，增强骨骼的韧性。虽然海参相对比较罕见，但如果条件允许，偶尔在早餐中食用海参，也能为长高提供一定的帮助。
在选择早餐时，应根据个人的口味和身体状况进行合理搭配，保证营养均衡。如果有特殊的健康问题或者饮食限制，建议在专业人士的指导下进行饮食安排。
