黄瓜不能和以下食物一起吃：西红柿、辣椒、菠菜、花生、螃蟹等。
一、西红柿：
黄瓜中含有一种维生素 C 分解酶，会破坏西红柿中的维生素 C，降低其营养价值，影响人体对维生素 C 的吸收。
2.辣椒：
二者同食可能会引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状。因为黄瓜性凉，辣椒性热，两者性味相悖，一起食用不利于肠胃健康。
3.菠菜：
菠菜中含有丰富的草酸，而黄瓜中含有较多的维生素 C，草酸会与维生素 C 发生反应，生成难以被人体吸收的物质，降低两者的营养价值。
4.花生：
花生富含油脂，黄瓜性凉，两者同食可能会导致肠胃消化功能紊乱，引起腹泻等不适症状。
5.螃蟹：
螃蟹性凉，黄瓜也属凉性食物，同时食用容易加重肠胃寒凉之气，可能引发肠胃疾病，如胃痛、呕吐等。
注意：黄瓜与这些食物不宜同时大量食用，以免对身体造成不适。如果有肠胃疾病或特殊体质的人群，更应谨慎食用，如有不适症状应及时就医。在日常饮食中，应注意食物的搭配和适量摄入，以保持身体健康。
