凉性食物和水果有很多，常见的如绿豆、苦瓜、梨、香蕉、莲藕等。以下是具体介绍：
1. 绿豆：具有清热解毒、消暑利水等功效，可用于治疗暑热烦渴、水肿等病症。
2. 苦瓜：能清热泻火、解毒除烦，对热病烦渴、目赤肿痛等有一定的治疗作用。
3. 梨：有润肺止咳、清热降火的作用，尤其适合秋季食用，可缓解咳嗽、咽干等症状。
4. 香蕉：能清热润肠、解毒降压，对于便秘、高血压等有一定的改善效果。
5. 莲藕：具有清热生津、凉血止血的功效，可用于治疗热病伤津、咯血等病症。
还有一些较为罕见的凉性食物和水果，如马齿苋、茭白、柿子等。马齿苋可清热解毒、凉血止血，常用于治疗热毒血痢等病症；茭白能清热利湿、通利二便，对湿热黄疸等有一定的治疗作用；柿子有清热润肺、涩肠止血的功效，可用于治疗肺热咳嗽、便血等病症。
凉性食物和水果虽然有一定的保健作用，但并非人人适宜。体质虚寒、脾胃虚弱的人群应适量食用，以免引起不适。如果有特殊的健康问题或正在服用药物，最好在食用前咨询医生的意见。同时，食物的凉性程度也会因个体差异而有所不同，应根据自身情况合理选择和食用。
