以下是几种营养又好吃的苹果做法，比如苹果沙拉、苹果派、苹果汁、苹果粥、苹果干等。
1. 苹果沙拉：将苹果洗净去皮去核后切成小块，与生菜、黄瓜、番茄等新鲜蔬菜搭配，加入适量的低脂沙拉酱拌匀。清爽可口，富含维生素和膳食纤维。
2. 苹果派：把苹果切成薄片，放入烤盘中，撒上适量的糖和肉桂粉，再铺上派皮，放入烤箱烤制。外皮酥脆，内馅软糯香甜，是一道经典的西式甜点。
3. 苹果汁：将苹果洗净切块，放入榨汁机中榨出果汁。可根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁，口感鲜美，能快速补充身体所需的水分和营养。
4. 苹果粥：把苹果去皮去核后切成小块，与大米一起煮粥。煮至浓稠时，加入适量的冰糖调味。香甜可口，具有健脾养胃的功效。
5. 苹果干：将苹果洗净切片，放入烘干机或烤箱中低温烘干。制成的苹果干口感酸甜，方便保存和食用，是一种健康的零食。
苹果营养丰富，但食用时也有一些需要留意的地方。苹果中含有一定量的果酸，肠胃功能较弱的人不宜空腹食用，以免引起肠胃不适。同时，糖尿病患者应控制苹果的摄入量，避免血糖升高。
