急性荨麻疹是一种常见的皮肤疾病，其病因较为复杂，包括食物及食品添加剂、感染、药物、物理因素、动植物及吸入物等。以下是对这些病因的详细介绍：
1. 食物及食品添加剂：
海鲜、蛋类、奶类、坚果等食物是常见的过敏原，食用后可能引发急性荨麻疹。
食品添加剂如防腐剂、色素、调味剂等也可能导致过敏反应。
2. 感染：
细菌感染，如急性扁桃体炎、咽炎、脓疱疮等，可能诱发急性荨麻疹。
病毒感染，如病毒性肝炎、柯萨奇病毒感染等，也是常见的诱因之一。
真菌感染，如手足癣等，在某些情况下也可能引起急性荨麻疹。
3. 药物：
青霉素、磺胺类、血清制剂、各种疫苗等药物容易引发过敏反应，导致急性荨麻疹。
部分患者对阿司匹林、吗啡等药物也可能产生过敏。
4. 物理因素：
冷、热、日光、摩擦、压力等物理因素都可能刺激皮肤，引发急性荨麻疹。
例如，寒冷性荨麻疹就是由于皮肤暴露在寒冷环境中引起的。
5. 动植物及吸入物：
动物毛发、皮屑，植物花粉等是常见的过敏原，接触后可能导致急性荨麻疹。
吸入物如尘螨、花粉、动物皮屑、羽毛、真菌孢子、甲醛等也可能引起过敏反应。
在日常生活中，若出现急性荨麻疹，应及时就医，查明病因，并避免接触过敏原。同时，要保持皮肤清洁，避免搔抓，以免加重病情。饮食上要注意清淡，避免食用辛辣、刺激性食物及发物。
以上内容仅供参考，如有相关症状，建议及时就医，遵循医生的建议进行治疗。
