营养均衡是指人体摄入的各种营养素种类齐全、数量充足、比例适当，能够满足身体正常生理功能和活动的需要。
人体需要的营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水等。营养均衡意味着在日常饮食中，要合理搭配各类食物，以保证这些营养素的摄入达到平衡。例如，碳水化合物应主要从谷类、薯类等食物中获取；蛋白质可从肉类、蛋类、奶类、豆类等食物中获得；脂肪应适量摄入，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等；维生素和矿物质则广泛存在于各种蔬菜、水果中。
如果饮食中某种营养素摄入过多或过少，都可能导致营养失衡，进而影响身体健康。营养失衡可能引发多种健康问题，如营养不良、肥胖、心血管疾病、糖尿病等。保持营养均衡对于维持身体健康至关重要。
在日常生活中，我们应该养成良好的饮食习惯，尽量做到食物多样化，不挑食、不偏食。同时，根据个人的年龄、性别、身体状况和活动水平，合理调整饮食结构。如果有特殊的营养需求或健康问题，建议咨询专业的营养师或医生，以获得更个性化的营养建议。只有保持营养均衡，才能为身体提供充足的能量和养分，维持身体的正常运转，提高生活质量。
