基础代谢是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
基础代谢对于维持人体的正常生理功能至关重要。它是人体维持生命所必需的最低能量消耗，用于维持心跳、呼吸、体温调节、内脏功能等基本生命活动。基础代谢率的高低受到多种因素的影响，包括年龄、性别、身体组成、激素水平等。一般来说，年轻人的基础代谢率相对较高，随着年龄的增长，基础代谢率会逐渐下降。男性的基础代谢率通常比女性高，因为男性的肌肉量相对较多，而肌肉的代谢率比脂肪高。甲状腺激素等内分泌激素也会对基础代谢率产生影响。
了解自己的基础代谢率对于控制体重和保持健康具有重要意义。如果基础代谢率过低，可能会导致能量消耗减少，容易引起体重增加和其他健康问题。为了提高基础代谢率，可以通过适当的运动来增加肌肉量，因为肌肉的代谢率较高。同时，保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，也有助于维持身体的正常代谢功能。
在日常生活中，我们可以通过一些方法来维持良好的基础代谢水平。比如，保持规律的作息时间，充足的睡眠有助于身体的恢复和新陈代谢。多喝水可以促进身体的新陈代谢，帮助排出废物。避免过度节食，因为长期的低热量摄入会导致身体进入节能模式，降低基础代谢率。关注基础代谢率，采取合理的生活方式，对于保持身体健康和良好的体态都具有重要的作用。
