EST手术全称是内镜下十二指肠乳头括约肌切开术Endoscopic Sphincterotomy。
EST手术是一种通过内镜技术进行的治疗方法。在这个手术中，医生会使用十二指肠镜经口腔插入十二指肠降部，找到十二指肠乳头胆总管和胰管在十二指肠的共同开口，然后通过内镜下的特殊器械将十二指肠乳头括约肌切开，以达到治疗目的。
EST手术主要用于治疗胆总管结石、急性梗阻性化脓性胆管炎、胆源性胰腺炎等疾病。通过切开十二指肠乳头括约肌，可以使胆管内的结石更容易排出，缓解胆管梗阻，减轻炎症反应。
该手术具有创伤小、恢复快等优点，但也存在一定的风险，如出血、穿孔、胰腺炎等。在进行EST手术前，医生会对患者的病情进行详细的评估，并告知患者手术的风险和益处。患者在手术后需要注意休息，遵循医生的建议进行饮食和生活方式的调整，以促进身体的恢复。例如，在术后初期，患者应进食清淡、易消化的食物，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，同时要注意保持良好的心态，积极配合医生的治疗和护理。
