碘对甲状腺功能的调节作用主要体现在促进甲状腺激素的合成、调节甲状腺激素的分泌、影响甲状腺细胞的生长和分化。
1. 促进甲状腺激素的合成：碘在甲状腺滤泡上皮细胞内被氧化成活性碘，活性碘与甲状腺球蛋白上的酪氨酸残基结合，形成单碘酪氨酸MIT和双碘酪氨酸DIT，MIT 和 DIT 进一步缩合形成甲状腺激素T3 和 T4。
2. 调节甲状腺激素的分泌：当血液中甲状腺激素水平升高时，下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素TRH减少，垂体分泌的促甲状腺激素TSH也随之减少，甲状腺激素的分泌受到抑制；当血液中甲状腺激素水平降低时，TRH 和 TSH 的分泌增加，甲状腺激素的分泌增加。
3. 影响甲状腺细胞的生长和分化：碘可以促进甲状腺细胞的生长和分化，维持甲状腺的正常结构和功能。缺碘会导致甲状腺细胞增生和肥大，形成甲状腺肿；过量的碘摄入也会影响甲状腺细胞的功能，导致甲状腺功能减退等疾病。
碘的摄入应该适量，过多或过少的碘摄入都会对甲状腺功能产生不良影响。一般来说，成年人每天的碘摄入量应该在 120-150 微克之间。如果患有甲状腺疾病，应该在医生的指导下合理摄入碘。同时，应该避免食用过多的含碘食物，如海带、紫菜等，以免影响甲状腺功能。
