糖尿病骨折患者可选择富含蛋白质的食物、高钙食物、富含维生素的食物、富含膳食纤维的食物、具有补血作用的食物等。
1. 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养物质，对于糖尿病骨折患者来说，摄入足够的蛋白质有助于促进骨折愈合。像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品都是优质蛋白质的良好来源。瘦肉富含多种人体所需氨基酸，鱼类的蛋白质易于消化吸收，蛋类含有人体所需的多种维生素和矿物质，豆类及豆制品不仅蛋白质丰富，还含有对糖尿病患者有益的植物化学物质。
2. 高钙食物：钙是骨骼的主要成分，补充充足的钙能为骨折愈合提供物质基础。牛奶是钙的最佳来源之一，同时还富含磷、维生素 D 等有助于钙吸收的物质。虾皮含钙量极高，适量食用可增加钙的摄入。芝麻酱、豆制品等也是不错的高钙食物选择，能满足糖尿病骨折患者对钙的需求。
3. 富含维生素的食物：维生素在身体的新陈代谢和组织修复过程中发挥着重要作用。新鲜的蔬菜和水果富含各类维生素，如橙子、柠檬等富含维生素 C，有助于胶原蛋白的合成，促进骨折部位的愈合；胡萝卜、菠菜等含有丰富的维生素 A，对骨骼生长和修复有积极意义；坚果、全麦食品等富含维生素 E，具有抗氧化作用，能帮助减轻炎症，利于身体恢复。
4. 富含膳食纤维的食物：糖尿病患者需要控制血糖，膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收，有助于稳定血糖。同时，骨折后活动量减少，容易出现便秘，膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。粗粮如玉米、燕麦、糙米等，以及蔬菜中的芹菜、韭菜等都是富含膳食纤维的食物，可适当多吃。
5. 具有补血作用的食物：骨折可能会导致一定程度的失血，适当食用具有补血作用的食物有助于身体恢复。红枣含有丰富的铁元素，是常见的补血食材；桂圆具有补益心脾、养血安神的功效；动物肝脏、黑木耳等也有一定的补血作用，可根据个人口味适量食用。
糖尿病骨折患者在饮食上要注意合理搭配，控制食物的摄入量，避免血糖波动过大。烹饪方式尽量选择清蒸、炖煮等，减少油炸、油煎。根据自身的身体状况和血糖控制情况，适当调整饮食结构。如有特殊的饮食需求或疑问，应及时与医生或营养师沟通。
