薏米与焦山楂泡水具有多种功效，常见的有健脾利湿、消食化积、清热解暑、降脂减肥等。
1. 健脾利湿：薏米性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿的作用。焦山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，能消食健胃。二者泡水饮用，可改善脾胃运化功能，促进水湿代谢，对于脾虚湿盛所致的泄泻、水肿等有一定的缓解作用。
2. 消食化积：焦山楂具有较强的消食化积作用，能消化肉食积滞。薏米能健脾利湿，防止食积化热。两者搭配泡水，可用于治疗食积停滞所致的胃脘胀满、消化不良等症状，尤其适合肉食积滞者。
3. 清热解暑：薏米能清热利湿，焦山楂能健脾消食，二者泡水饮用可清热解暑，对于夏季暑湿困脾所致的食欲不振、身热烦渴等有一定的调理作用。
4. 降脂减肥：薏米含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。焦山楂能促进消化液分泌，帮助消化油腻食物，减少脂肪堆积。二者合用可辅助降低血脂，有助于减肥。
薏米与焦山楂泡水虽有诸多功效，但并非人人适宜。脾胃虚寒者不宜过量饮用，以免加重脾胃虚寒症状。同时，药物的使用应在医生的指导下进行，如有疾病或正在服用其他药物，应先咨询医生的意见，避免药物相互作用产生不良反应。
