化疗前可选择高蛋白食物、富含维生素食物、易消化食物、补血食物等。
1. 高蛋白食物：化疗会对身体正常细胞造成一定损伤，补充高蛋白食物能为身体提供修复所需营养。像瘦肉、鱼类富含蛋白质，蛋类和豆类是优质蛋白质的来源，都是很好的选择。瘦肉富含多种人体必需氨基酸；鱼类的蛋白质容易被人体吸收；蛋类营养全面；豆类含有丰富植物蛋白，能增强身体抵抗力，帮助患者更好应对化疗带来的身体消耗。
2. 富含维生素食物：维生素对于维持身体正常生理功能至关重要。新鲜的蔬菜和水果富含各类维生素，比如菠菜、西兰花、橙子、苹果等。菠菜含有大量维生素 C、维生素 K 等；西兰花的维生素种类丰富且含量高；橙子富含维生素 C，能增强免疫力；苹果中的多种维生素和纤维素有助于身体代谢，可提高身体的抗氧化能力，减轻化疗药物对身体的氧化损伤。
3. 易消化食物：化疗可能会影响患者的肠胃功能，导致消化能力下降。选择易消化食物能减轻肠胃负担，像小米粥、软面条、山药糊等。小米粥营养丰富且易于消化吸收；软面条口感柔软，不会给肠胃造成太大压力；山药糊有健脾益胃的功效，能在化疗期间呵护肠胃，保证营养的正常摄取。
4. 补血食物：化疗可能导致骨髓抑制，引起贫血等情况。适当食用补血食物可预防和缓解贫血症状，例如红枣、桂圆、猪肝等。红枣具有补中益气、养血安神的作用；桂圆能补益心脾、养血安神；猪肝富含铁元素，是很好的补血食材，有助于维持身体正常的血液循环和氧气输送。
化疗前饮食要根据个人身体状况和口味合理搭配，尽量保证食物多样化，以满足身体对各种营养物质的需求。若身体有特殊情况或存在基础疾病，应结合实际情况调整饮食结构。
