艾绒和艾叶是艾草的不同形态，它们在以下几个方面存在区别：
1.形态：艾绒是由艾叶经过反复晒杵、捶打、粉碎，筛除杂质、粉尘而得到的软细如棉的物品；艾叶则是艾草的叶片，通常为绿色，呈椭圆形，边缘有锯齿。
2.制作工艺：艾绒的制作过程相对复杂，需要经过多道工序；而艾叶则是直接从艾草上采摘下来的。
3.用途：艾绒常用于艾灸，因其质地柔软，易于燃烧，且热量温和，能够渗透到肌肤深层，起到温通经络、调和气血等作用；艾叶则除了可用于艾灸外，还可用于煎汤内服，以散寒止痛、温经止血，也可用于外用，如泡脚、泡澡等。
4.保存方式：艾绒需要防潮、防虫，保存时应密封放置在干燥的环境中；艾叶则相对容易保存，只需保持干燥通风即可。
5.燃烧特点：艾绒燃烧时火力温和，烟少，热量渗透力强；艾叶燃烧时火力较大，烟相对较多。
在使用艾绒和艾叶时，应根据自身需求和实际情况进行选择。如果用于艾灸，可根据不同的灸法和部位选择合适的艾绒或艾叶。同时，在使用过程中要注意安全，避免烫伤。如果是内服或外用艾叶，应遵循医生或专业人士的建议，合理使用。
