大便青色很臭可能是由多种原因引起的，如饮食因素、消化不良、肠道感染、药物影响、肝胆疾病等。
1. 饮食因素：过多食用绿色蔬菜，如菠菜、芹菜等，可能导致大便青色且有异味。这种情况一般无需特殊处理，调整饮食结构后可逐渐恢复正常。
2. 消化不良：胃肠功能紊乱，食物不能完全消化，在肠道内发酵产生异味，可能使大便呈青色且较臭。可通过调整饮食习惯，避免暴饮暴食，适量运动等方式改善。
3. 肠道感染：细菌、病毒等病原体感染肠道，引起肠道炎症，可能导致大便异常。需根据感染类型进行相应的抗感染治疗。
4. 药物影响：某些药物可能影响大便颜色和气味，如铁剂等。一般在停药后，大便会逐渐恢复正常。
5. 肝胆疾病：肝胆功能异常，影响胆汁的分泌和排泄，可能导致大便颜色改变和异味。需要针对具体疾病进行治疗。
如果大便青色很臭的情况持续时间较长或伴有其他不适症状，如腹痛、腹泻、发热等，应及时就医，进行相关检查，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。在日常生活中，要注意饮食卫生，保持良好的生活习惯，有助于维持肠道健康。
