草莓具有丰富的营养价值，具有美容养颜、保护视力、助消化、预防心血管疾病、增强免疫力等作用。
1.美容养颜：草莓中含有多种抗氧化物质，如维生素 C、花青素等，这些物质能够清除体内自由基，减缓皮肤衰老的速度，使皮肤更加光滑细腻，具有美容养颜的功效。
2.保护视力：草莓中富含胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转化为维生素 A，维生素 A 是视网膜细胞的重要组成成分，对于维持正常的视力具有重要作用。
3.助消化：草莓中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘和结肠癌等疾病。
4.预防心血管疾病：草莓中的抗氧化物质还可以降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。草莓中的钾元素含量较高，有助于维持心脏的正常功能。
5.增强免疫力：草莓中含有多种维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 E、锌、铁等，这些营养物质对于增强免疫力具有重要作用，能够帮助身体抵抗疾病的侵袭。
虽然草莓有诸多益处，但在食用时也需注意适量，避免过量食用引起肠胃不适。同时，对于过敏体质的人来说，食用草莓可能会引起过敏反应，应谨慎选择。
