急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应，常见病因有胆石症、酒精、高脂血症、胰管阻塞、手术与创伤等。
1. 胆石症：胆石症是急性胰腺炎的常见病因。当胆囊内的结石通过胆管进入胰管时，可能会导致胰管堵塞，胰液排出受阻，从而引发急性胰腺炎。
2. 酒精：长期大量饮酒是急性胰腺炎的重要病因之一。酒精可直接损伤胰腺细胞，还可刺激胰液分泌，增加胰管内压力，导致胰液反流，引发胰腺炎。
3. 高脂血症：血液中甘油三酯水平过高时，可能会形成脂肪栓子，堵塞胰腺血管，引起胰腺缺血、缺氧，进而导致急性胰腺炎的发生。
4. 胰管阻塞：胰管结石、蛔虫、肿瘤等可导致胰管阻塞，使胰液排出不畅，胰管内压力升高，引发急性胰腺炎。
5. 手术与创伤：腹部手术或创伤后，可能会损伤胰腺组织或导致胰腺血液循环障碍，从而诱发急性胰腺炎。
在日常生活中，应注意保持健康的生活方式，如合理饮食，避免暴饮暴食，减少酒精摄入，控制血脂水平等。若出现上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状，应及时就医，以便早期诊断和治疗。
