枸杞子煮鸡蛋具有多种作用，如滋补肝肾、益精明目、增强免疫力、改善睡眠等。
1.滋补肝肾：枸杞子具有滋补肝肾的作用，鸡蛋富含蛋白质等营养成分。二者搭配，有助于滋养肝肾，缓解肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状。
2.益精明目：枸杞子可益精明目，对于视力疲劳、眼睛干涩等有一定的改善作用。与鸡蛋一起煮食，能更好地发挥其明目功效。
3.增强免疫力：枸杞子中含有多种营养物质，如枸杞多糖等，具有调节免疫功能的作用。鸡蛋中的蛋白质也是身体免疫系统的重要组成部分。食用枸杞子煮鸡蛋有助于增强身体的免疫力。
4.改善睡眠：枸杞子有一定的安神作用，有助于改善睡眠质量。搭配鸡蛋食用，可为身体提供所需的营养，缓解疲劳，进而促进睡眠。
虽然枸杞子煮鸡蛋有一定的保健作用，但不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，听从医生的建议进行治疗。同时，食用枸杞子煮鸡蛋也要适量，避免过量食用引起不适。
