枸杞粉具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力、抗氧化、降血脂等作用，在日常生活中受到不少人的青睐。
1.滋补肝肾：枸杞粉入肝、肾经，对肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等有一定的改善作用。中医认为，肝开窍于目，肾主藏精，枸杞粉能滋补肝肾之阴，从而达到明目、强筋骨的效果。
2.益精明目：枸杞粉含有丰富的胡萝卜素、维生素 A、B1、B2、C 和钙、铁等眼睛保健的必需营养，擅长明目，所以俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞粉。
3.增强免疫力：枸杞粉中含有枸杞多糖，能够增强机体免疫力，提高人体的抗病能力。枸杞多糖可以促进免疫细胞的增殖和分化，增强免疫细胞的活性，从而有效地抵抗病原体的侵袭。
4.抗氧化：枸杞粉中的多种营养成分具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，减缓细胞老化的速度，预防多种慢性疾病的发生。例如，枸杞粉中的维生素 C、维生素 E 和类黄酮等成分都是强效的抗氧化剂，可以保护细胞免受氧化损伤。
5.降血脂：枸杞粉能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。这主要是因为枸杞粉中的多种成分可以调节血脂代谢，促进脂肪的分解和排出，从而降低血脂水平。
虽然枸杞粉具有多种功效，但每个人的体质不同，食用时应根据自身情况适量食用。如果有特殊的健康问题或正在服用其他药物，建议在医生的指导下食用。
